Non mangiare le uova delle tue galline se si trovano nella regione Ile-de-France. L’ARS dell’Ile-de-France sconsiglia di mangiare uova di propria produzione. Nei campioni sono stati trovati diversi inquinanti, a volte a livelli molto elevati, chiamati inquinanti persistenti, altamente volatili e… cancerogeni. La pubblicità confonde i consumatori ei produttori urbani che pensavano di fare la cosa giusta.
In fondo al giardino, dietro una graziosa casetta, Soso, Blanchett e Chaucette si divertono nel loro pollaio. Da 3 polli, Alexis è passato a 6, appena due settimane fa… pessimo tempismo! Da ieri, giovedì 20 aprile, le autorità sanitarie hanno temporaneamente sconsigliato il consumo di uova domestiche provenienti dall’Ile-de-France, potenzialmente contaminate da inquinanti persistenti.
I produttori urbani attendono una soluzione
Il padre di famiglia teme la delusione e la frustrazione dei suoi parenti: “Non ho ancora parlato con i bambini, né con mia moglie. Sto aspettando l’inizio della soluzione o l’inizio della risposta, prima di impostare l’argomento sul tavolo”, spiega davanti al microfono di Europa 1. Grazie alle sue tre galline, la famiglia produce circa 200 uova all’anno per autoconsumo.
Ma, tempo di mettere le cose in chiaro, niente più uova fatte in casa nei piatti: «Per i bambini non vogliamo rischiare. se ci preoccupiamo davvero di questo problema”.
“Non lo trovo molto logico.”
“Alla fine potresti essere sconsigliato ai prodotti Ile-de-France. Trovo che non abbia molto senso. L’aria che respiriamo, come sappiamo, è inquinata.” Ci verrà chiesto di non respirare? NO.’ si lamenta. “È un peccato, perché penso che sia una bella mossa riprendere la tua dieta”.
L’agenzia sanitaria regionale deve presentare la sua analisi finale alla fine di giugno. A tutti gli effetti, il Dipartimento della Salute pubblica una “Piccola guida all’autoconsumo sicuro”.
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