Novembre 30, 2021

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Uno dei panini preferiti di Los Angeles, Heroic Italian, si estende a Berkeley

Cosa per pranzo – OMG o Hot Genoa?

Heroic Italian, la famosa paninoteca italiana di San Francisco e Los Angeles, ha aperto la sua prima sede a East Bay. Il ristorante si trova al 2020 Kittredge St. , all’interno dell’ex Mise en Place nel centro di Berkeley, è specializzato in panini italiani della Montesacro Pinzaria di San Francisco e carni importate dall’Italia.

Il elenco stelle Are the Seven Sandwiches ($ 11 – 17) – OMG per gli amanti della carne inizia con prosciutto italiano, salame piccante, capoccolo, mortadella, porchetta, mozzarella affumicata e carciofi arrostiti – più quattro insalate ($ 15 – $ 16), come l’Etna, fatto con farro , cavolfiore arrosto, cavoletti di Bruxelles e carote su un letto di verdure di stagione. Cerca anche lattine di frutti di mare europei e altri piccoli morsi, tra cui antipasti e bruschette.

I fratelli e proprietari Jeffrey Meriho e David Bullitt sono cresciuti a Boston, nel North End e nei dintorni, il quartiere italiano e luogo di nascita di amati piatti italo-americani, come il parmigiano di vitello, la pasta e le polpette. Hanno aperto il loro primo ristorante italiano Heroic nel 2019 a Santa Monica, dove il negozio ha rapidamente sviluppato una reputazione per i suoi panini d’autore, che sono più piccoli e più costosi del tipico hoagie, ma carichi di ingredienti di alta qualità, tra cui freschi, locali e fatti in casa bombe di sapore come giardinera e tartufo nero italiano inzuppato.

L’Heroic Italian di San Francisco ha aperto l’anno scorso come pop-up all’interno dell’enoteca di Castro, ed è ora permanentemente lì. Secondo un comunicato stampa inviato da Bullitt, lo spazio di Berkeley, inaugurato il 13 novembre, ospita 25 persone all’interno e altre 50 all’esterno nel patio alberato.

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In una e-mail a The East Bay Times, Bullitt, un residente della Bay Area che in precedenza ha lavorato nella Silicon Valley, ha affermato che prevede di aggiungere la pasta fresca Phoenix a base di Berkeley già questo fine settimana o subito dopo il Ringraziamento. La pizza seguirà a metà dicembre.

Gli orari degli eroici italiani sono dalle 11:30 alle 19 dal mercoledì alla domenica a Kittredge Street 2020, vicino a Milvia Street, Berkeley; https://heroicitalian.com/berkeley.