Una guida alternativa all’Arizona

La mia avventura è iniziata Fenice, la capitale dello stato dell’Arizona e la quinta città più grande di tutti gli Stati Uniti. Dopo 18 ore di volo (per fortuna il volo da Los Angeles è durato solo un’ora), la Valley of the Sun mi ha accolto con un caloroso abbraccio. Phoenix, come la maggior parte dell’Arizona meridionale e centrale, si trova nel deserto di Sonora – le temperature estive vanno dai 36 ai 40 gradi Celsius. Dopo aver detto ai miei autisti Uber che era la mia prima volta nello stato, ha esclamato: “Benvenuto al forno per la pizza”. E a prescindere dalla temperatura, Phoenix era uno spettacolo da vedere.

Mangia in casa

È stata la prima tappa Centro di Fenice, lo stato dell’arte della città che offre una vivace offerta di ristoranti ed eventi, tutti accessibili con i mezzi pubblici. Con gli stadi di casa dei Phoenix Suns e degli Arizona Diamondbacks nella zona, gli appassionati di sport affollano regolarmente le sedi locali oltre il limite. Dopo aver incontrato un gruppo di compagni visitatori australiani per la prima volta che si uniranno a me per la settimana, ci siamo trovati bene Chico Malòun famoso spot messicano che si trova solo a Phoenix e Miami.

il cibo? spicca. L’Arizona confina con il Messico, quindi non è stata una sorpresa che abbiano preso sul serio il cibo messicano, i sapori e le ricette autentiche diverse da qualsiasi cosa tu possa trovare in Australia. Abbiamo gustato il guacamole tradizionale con salsa e patatine, prosciutto verde pluripremiato e bria affumicata, che è brasato di manzo, e l’abbiamo mangiato sopra tortillas con peperoni guajilla e peperoncino. Da abbinare: margarita e Wild Thots, il cocktail tropicale completo di cava frizzante, frutto della passione e ananas. È stato un pasto che ha fissato uno standard elevato per il resto del viaggio.

Viaggio a Verdi

Città addormentata Pioppi neri americani A circa 90 minuti di auto a nord di Phoenix. Lungo la strada, i cactus lasciarono lentamente il posto alle praterie mentre passavamo davanti al Black Canyon prima di uscire dall’altra parte e raggiungere la nostra prima fermata, Monumento Nazionale del Castello di Montezuma. Questo punto di riferimento – arroccato a 27 metri da una scogliera calcarea – è il residuo accuratamente conservato di antiche abitazioni dei nativi americani.

Gli archeologi ritengono che la struttura sia stata costruita dal popolo Sinagua oltre 900 anni fa, come dimora sicura vicino alle fertili terre fluviali sottostanti. Si ritiene che gli abitanti abbiano vissuto qui per circa 300 anni prima di lasciare il sito, forse a causa del conflitto con il popolo Yavapai appena arrivato.

Di nuovo in macchina e giù per il canyon, il Ferrovia Canyon Verde Indietro. Qui, puoi sperimentare un piacevole viaggio in treno di quattro ore e viste mozzafiato lungo il panoramico Canyon Verde. Il treno è un modello storico e ogni vagone ha nomi e decorazioni diversi. Dalle auto private e di lusso agli spazi panoramici, c’è un posto per tutti. Deliziosamente, il tuo biglietto include posti a sedere e un tagliere di salumi – e ogni carrozza ha un bar dove puoi ordinare dal menu di 400 bevande. Vagando per il canyon, raccoglierai attrazioni naturali (inclusa una roccia in stile T-Rex) e creature locali: il canyon è un’area protetta, quindi gli animali prosperano e non temono il treno.

Vino dell’Arizona

Concludere una giornata con il vino è sempre un piacere e i vigneti locali qui sono fantastici. Famosa per la qualità delle sue uve, la Valle Verde ha anche una strada del vino con 25 cantine. È stato il nostro primo incontro con l’industria a Sala Degustazione Vigneti Merken e Osteria. Trivia time: questa è una delle due attività commerciali locali di proprietà dell’ex rock star dei Tool Maynard James Keenan.

L’osteria utilizza esclusivamente ingredienti provenienti da fattorie e orti locali, che vengono poi trasformati internamente in deliziosi risultati. Ci siamo riempiti lo stomaco con bicchieri di Four Eight White Tints e ciotole cremose di tagliolini e ragù e cavatelli al pesto prima di crollare a letto sotto un’accogliente coperta di vino.