Salute

Sei preoccupato per un colloquio importante? Uno studio tedesco ha dimostrato che ricevere un abbraccio da una persona cara prima di un’attività stressante sarebbe un modo efficace per controllare l’ansia. I ricercatori hanno reclutato 80 coppie, metà delle quali ha dovuto abbracciarsi per 20 secondi. Successivamente, tutti i partecipanti hanno dovuto immergere le mani in una bacinella di acqua ghiacciata, un metodo utilizzato in laboratorio per creare una pressione acuta. Quindi è stato analizzato il livello di cortisolo, l’ormone dello stress. Il risultato: le donne che sono state abbracciate dal loro partner hanno prodotto meno cortisolo rispetto al gruppo di controllo. La risposta degli uomini allo stress era identica, che fossero simpatici o meno. Questa differenza tra i sessi può essere spiegata dal fatto che le donne associano un maggiore benessere al tocco emotivo. Quando sono collegati alla loro metà migliore, rilasciano più ossitocina, l’ormone di legame, rallentando così l’aumento del cortisolo.

Fonte: più uno

Spicca il succo di mela

Troppo zucchero, poca fibra: i succhi di frutta subiscono una forte pressione da anni. Ma un team della Laval University ha deciso che il succo di mela potrebbe far parte di una dieta sana. Analizzando 20 studi sull’argomento, i ricercatori hanno concluso che se assunto con moderazione ha effetti positivi sulla salute cardiovascolare grazie alla presenza di polifenoli, potenti antiossidanti. Unica pecca: più il succo è raffinato, più perde le sue qualità nutritive. Il succo crudo, meno filtrato, è l’opzione migliore. Ma per ottenere il massimo dalle sostanze nutritive delle mele, è meglio che le mastichi! MB Fonte: Università Laval

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