Ultimo cibo di Melbourne, 2 marzo 2023

• ORA APERTO: la Pasteleria La Colmina, gestita da una sola donna, porta patatine, glicidos, dupligatos, zuixos e altri dolci spagnoli poco conosciuti al mercato di Prahran.

• Appello a tutti gli amanti del vino: il wine party preferito di Sydney, Huge Moves, arriverà quest’anno al Melbourne Food and Wine Festival.

• ORA APERTO: prendi una bottiglia per andare o siediti con un bicchiere (e cibo BYO) al Cardwell Cellars di Abbotsford, che ti offre un assaggio di vini provenienti da regioni sottorappresentate di tutto il mondo

• Primo sguardo: all’Alt Trattoria, un nuovo ristorante dei laureati Grossi, il menu è semplice e il vino abbondante, portando a Fitzroy un’atmosfera intima del nord-ovest dell’Italia.

• PROSSIMAMENTE: A1 Bakery a conduzione familiare ha sfondato la tripletta, aprendo la sua terza sede: Brunswick Street, Fitzroy.

• Chadstone ha inaugurato un nuovo quartiere dei ristoranti e dei divertimenti da 70 milioni di dollari pieno di nuovi residenti, tra cui un birrificio in loco.

• Il Bar Romantica festeggia il suo quinto compleanno con musica, drink e un menu collaborativo, con chef stellati di Sydney che sorvolano la cucina.

• I migliori chef si riuniscono a Melbourne per celebrare il 20° anniversario di Dinesmart, per raccogliere fondi per combattere i senzatetto.

• Risparmia fino al 50% sul conto del cibo in decine dei tuoi pub, caffè e ristoranti preferiti a Melbourne questo mese grazie a TheFork.

• Cucinetta a South Yarra ha aggiunto al suo menu gli gnocchi al formaggio carichi di 29 diversi tipi di formaggi.

• La Sciarpa dell’impresa sociale ripropone la serie Cena d’autunno in modo che tu possa goderti un pasto abbondante servito dagli apprendisti dell’ospitalità.