Starbucks lancia in Italia bevande al caffè con olio d’oliva

La più grande catena di caffè del mondo, Starbucks, afferma che sta lanciando una linea di bevande infuse con olio d’oliva in Italia.

L’amministratore delegato Howard Schultz afferma che il “sapore inaspettato, vellutato e burroso dell’olio d’oliva … ha esaltato il caffè e indugia magnificamente sul palato”.

Starbucks è tra le principali aziende statunitensi che hanno incontrato ostacoli nel tentativo di espandersi nel mercato italiano di alimenti e bevande.

La scena del caffè in Italia è nota per le sue caffetterie indipendenti e spesso a conduzione familiare.

Starbucks ha attualmente circa 20 negozi nel paese.

Ha aggiunto: “Nei miei oltre 40 anni, non ricordo un momento nel tempo in cui ero più eccitato ed entusiasta”.

L’azienda prevede di portare una selezione di bevande calde e ghiacciate nei negozi della California meridionale negli Stati Uniti questa primavera. Il Regno Unito, il Medio Oriente e il Giappone seguiranno l’esempio entro la fine dell’anno.

La collezione Oleato, che viene lanciata mercoledì in Italia, presenta un espresso ghiacciato e un latte infuso di olio d’oliva “al vapore con latte d’avena”.

Ci sarà anche un caffè cold brew in cui “una setosa infusione di olio extravergine di Partana con dolce schiuma di vaniglia… scorre lentamente attraverso la bevanda”.

L’olio d’oliva è una parte essenziale della dieta mediterranea, associata a paesi come l’Italia, la Grecia e la Spagna.

I suoi benefici per la salute possono essere attribuiti in parte agli acidi grassi monoinsaturi, che contengono vitamine e minerali, e ai polifenoli, che sono micronutrienti di origine vegetale.

Il termine “bere olio d’oliva” è diventato virale sulla piattaforma di condivisione video TikTok l’anno scorso, con i sostenitori che affermavano che aveva proprietà antinfiammatorie.

All’epoca, il signor Schultz disse: “Non veniamo per insegnare agli italiani a fare il caffè. Veniamo qui con umiltà e rispetto, per mostrare quello che abbiamo imparato”.

Il gigante del fast food ha lottato per conquistare i clienti nel luogo di nascita della pizza da quando è stato lanciato lì nel 2015.

Ha affrontato una concorrenza sempre più agguerrita durante la pandemia poiché i ristoranti locali si sono iscritti a piattaforme di consegna di cibo come Deliveroo e Just Eat.