Cose divertenti all’orizzonte: Chicago Pizza amica della pizza Apparirà nell’Ardent, Il pesce palla scomparso e Shanghai I bar si scambieranno baristi e identità alcune notti, Farina e fiamma ragazza Sarà a Oconomowoc Pizza Farm e ogeee Spuntino e la canzone I ristoranti ospiteranno cene a base di vino.
i dettagli:
Pizza amica della pizza
La pizzeria in stile siciliano di Chicago, iniziata nell’epidemia dallo chef Oriole stellato Michelin Noah Sandoval, apparirà dalle 16:00 alle 20:00 l’8 agosto ad Ardent, 1751 N. Farwell Ave.
I preordini verranno effettuati a partire da mercoledì 28 luglio tramite Tock at artdentmke.com/reservations.
La maggior parte delle pizze sarà esaurita in anticipo, ma alcune saranno percorribili a piedi e Ardent ha un numero limitato di posti per mangiare: primo arrivato, primo servito, quindi è meglio arrivare presto.
Nel menu: pizza ai peperoni, burrata e basilico ($ 32); salsiccia caramellata e in salamoia con salsa bianca ($ 32); pomodori secchi, pomodori verdi sott’aceto e pesto di aglio nero ($ 30, vegano su richiesta); Insalata di cavolo, uva e formaggio di capra ($ 10); e un’insalata Caesar ($ 10). Bevande, brownies pretzel, magliette e altri prodotti.
Lost Whale incontra Shanghai
Alcuni dei migliori baristi della città assumeranno le reciproche personalità del drink quando Lost Whale di Bay View e la sua controparte all’aperto PufferFish commerciano con il lato est di Shanghai.
Primo, dalle 19:00 alle 22:00 4 agosto: il capo barman di Shanghai Kat Doughty e il direttore delle bevande Daniel Duvik creeranno una versione di Shanghai dei cocktail in stile tiki. PufferFish si trova sotto la tenda dietro Lost Whale, 2151 S. Kinnickinnic Ave. , dove i posti vengono prima, vengono serviti per primi.
Quindi, dalle 19:00 alle 22:00 dell’11 agosto, Daniel Pierce, Trippier Duval e JC Cunningham di Lost Whale e PufferFish creeranno versioni molecolari tiki dei cocktail Shanghai della casa del ristorante. Shanghai si trova fuori da Black Cat Alley dietro il Crossroads Collective food hall, 2238 N. Farwell Ave. Per raggiungere il bar, i clienti premono il pulsante del citofono per entrare da un cancello di metallo. Di solito è richiesta la prenotazione, ma alcune visite saranno accettate per questo evento. Per prenotare i tavoli, trova Shanghai su exploretock.com.
Flower Girl e Pizza Farm
Flour Girl and Flame, un pizzaiolo mobile a legna, sarà al Mapleton Barn di Oconomuc il 26 agosto e il 16 settembre. Le prenotazioni possono essere effettuate con 21 giorni di anticipo tramite il sito web, mapletonbarn.com.pizza-farm. Tieni presente che gli eventi tendono a esaurirsi in anticipo. Saranno disponibili alcuni posti a sedere al coperto, ma i commensali che incappano nelle prenotazioni devono portare sedie a sdraio e coperte da picnic, per ogni evenienza.
Mapleton Barn si trova all’indirizzo W359-N9370 Brown St.
Cena con vino italiano Aria
All’Aria al Saint Kate Hotel, 139 E. Kilbourn Ave. Lo chef Paul Funk riparte dal suo soggiorno in Italia per una cena a base di vino il 12 agosto. La cena è composta da cinque portate, più gli antipasti e un bicchiere di rose che iniziano e digeriscono a fine pasto. Alcuni piatti saranno caratterizzati da vacche di razza chianina, come nella tartare di manzo affumicato con giardiniera aioli, tuorlo d’uovo strapazzato, nasturzio e pane sacciata.
I biglietti costano $ 200 a persona, che include cena, bevande, tasse e mancia; Prenota in anticipo tramite eventbrite.com, dove è possibile trovare l’elenco completo.
Cena del vino da Oggie’s
Il vino dell’enologo di Washington Dusted Valley è abbinato a una cena dello chef Aaron Miles il 19 agosto da Oggie’s in Hotel Metro, 411 E. Mason St.
Una cena completa di cinque portate costa 190 dollari. Effettua una prenotazione tramite OpenTable.com o chiamando il (414) 225-3260 o inviando un’e-mail a [email protected].
Contatta il critico gastronomico Carol Diptola a [email protected] o (414) 224-2841, o attraverso Journal Sentinel Food & Facebook Home. Seguila su Twitter su Tweet incorporato o Instagram su mke_diner.
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