Jeremy Oliphant, pizzaiolo di Mario’s Pizza, lancia l’impasto della pizza a Winston-Salem. Ci sono otto giochi di Mario attuali: tre a Winston-Salem, due a Greensboro, due a High Point e uno a Clemons.
Mario’s è famoso per la sua pizza in stile newyorkese. Ma il ristorante offre molti secondi, insalate e antipasti italiani
Olivant spalma la salsa per pizza su un impasto misto da Mario’s Pizza a Winston-Salem.
Bianco Pizza da Mario’s Pizza a Winston-Salem.
5 Borough Pizza da Mario’s Pizza a Winston-Salem, NC
Michael Hastings Winston Salem Magazine
Mario’s Pizza, una catena di pizzerie della Carolina del Nord, ha in programma di aprire un ristorante al Friendly Center la prossima primavera.
La terza posizione di Mario sarà a Greensboro e nona assoluta. Le altre due sedi di Greensboro sono 4215 Wendover Avenue. e 1575 New Garden Road.
Il nuovo Mario sarà in uno spazio di 2.400 piedi quadrati tra l’uliveto del centro e il comune. Mario’s unisce i due spazi precedentemente occupati da Savory Spice e che si trovano al 3354 di Friendly Ave. , Suite 142.
Il ristorante fa parte di una piccola catena nata circa 40 anni fa quando due italoamericani si trasferirono da Brooklyn, New York, nel North Carolina.
Tony Franzese, originario della Puglia, in Italia, è sceso per primo, dopo essere stato attirato a Goldsboro nel 1975 con un lavoro in una pizzeria in franchising. Nel 1982 aprì il suo Tony’s Pizza a Jacksonville e iniziò a parlare con il suo amico d’infanzia, Mario Alessio, di unirsi a lui.
Il primo Mario Trinity è stato aperto nel 1998 al 1066 di Hanes Mall Blvd. A Winston-Salem, presso il centro commerciale Hanes Point condiviso con Target.
Dopo che il fratello di Mario, Vincenzo “Vinny” Alessio, è entrato in azienda alla fine degli anni ’90, tutte le pizzerie – Tony e Mario – sono passate sotto un’unica proprietà.
Ora ci sono sei sedi di Tony: tre a Charlotte e una a Hickory, Morrisville e Huntersville. Gli attuali otto giochi di Mario includono tre a Winston-Salem, due a Greensboro, due a High Point e uno a Clemons.
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