Dicembre 4, 2022

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Lusso a prezzi accessibili in stile masseria con un’incredibile “Torre delle stelle”

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Un relativamente nuovo arrivato nella scena ricettiva, Naturalis è la tradizionale mazzaria pugliese, vecchie case coloniche trasformate in alloggi di lusso ed è diventata un’esperienza da non perdere durante il soggiorno nella regione. È iniziata come una fattoria biologica di cactus, producendo prodotti di bellezza di fascia alta per il marchio di cosmetici N&B e aggiungendo stanze per accogliere i clienti. Nonostante sia il perno del commercio dei cactus, tutti possono ora godere di questo tranquillo angolo del Salento, a circa 30 minuti dal centro turistico di Lex. Sotto la bandiera degli Small Luxury Hotels, il numero limitato di ospiti che soggiorna in questo resort può rilassarsi in tutta comodità, circondato da frutteti, giardini e vigneti.

aspetto esteriore

Progettati in stile masseria ottocentesca, i piccoli edifici ospitano stanze, disposte intorno ad un grande ristorante con annesso cortile per mangiare all’aperto. C’è una grande piscina con un bar rustico e un forno per pizza che viene riempito per le normali serate di pizza. Per gli ospiti speciali – i viaggi di nozze – c’è l’incredibile “Torre delle Stelle”, che è stata trasformata in un alloggio a tre piani, con una camera da letto sopra, e la tua spa privata sotto terra, completa di una grotta. Per tutti gli altri, c’è un massaggio rilassante e un bagno termale terapeutico in un altro edificio.

Camera

Abbracciando un’estetica da fattoria vintage con una veranda ombreggiata, la mia suite “Alo” è uno spazio molto generoso e arioso con una combinazione di colori verde oliva e bianco. La camera ha un’atmosfera rustica con vasi di ceramica profondi pieni di candele, un letto in ferro battuto, mobili antichi in legno, un soffitto curvo in legno e una vasca idromassaggio in legno. Anche il bagno è generoso, dotato di doppia doccia e piastrelle retrò non abbinate e di un antico lavabo (solo decorativo). Dietro le porte posteriori chiuse, sono stato sorpreso e felice di trovare un ampio cortile privato nascosto.

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Cibo + Bevande

Il ristorante è aperto per colazione, pranzo e cena. La colazione è sontuosa: frutta fresca, yogurt, sformati di frutta colorati, cornetti in miniatura e una varietà di torte come il pasticiotto spolverato di zucchero a velo, come la tipica pasticceria pugliese, brinte ripieno di crema pasticcera, annaffiato con un doppio espresso o il caffè freddo di Lekki con mandorle latte. Dal momento che la maggior parte delle persone sono gitanti di un giorno, non c’è menu per il pranzo; Lo chef decide il giorno stesso cosa crea in base ai prodotti di stagione. Ho assaggiato la burrata seduta su una purea di cetriolo rinfrescante e una versione moderna della tradizionale frischella condita con un’insalata di tonno.

La cena è un affare moderno, a partire da verdure sott’aceto dell’orto e pane fresco con il proprio olio d’oliva, seguita da spaghettine e un branzino cucinato alla perfezione su un letto di cicoria al limone. Il dessert è il tiramisù con mascarpone, biscotti croccanti e una punta di ghiaccio, perfetto per la bella stagione. I vini sono eccellenti e locali, tra cui un rosso Negro Armano dei vigneti qui.

In giro

Situata in una tranquilla tasca del sud della Puglia, Naturalis si trova appena fuori dal comune di Martano, mettendolo piano piano sulla mappa come la “città dei cactus”. È a breve distanza in auto dal villaggio balneare di Otranto e dalle spiagge circostanti, spettacolari e molto instagrammabili. La vivace cittadina della costa occidentale di Gallipoli è facilmente raggiungibile in un’ora di auto. Se vuoi sfruttare al massimo la splendida cornice di Naturalis, ci sono molte attività da fare, come visitare una fattoria di cactus per vedere come viene estratto il gel. Ci sono anche lezioni di pasta, oppure puoi imparare a fare un mosaico con un artista locale.

Giudizio

Questo lussuoso rifugio nel cuore del Salento consente agli ospiti di entrare in contatto con la natura e di nutrirsi allo stesso tempo.

Voto su cinque

Cinque

L’essenziale

Via Traglia sn, Contrada Ulive Grandi, 73025 Martano LE, Italia; naturalisbioresort.com; Le tariffe partono da circa $ 350 a notte.

Per evidenziare

Ce n’erano molti, ma una notte sono stato felice di vedere i volti di due gattini che mi fissavano quando sono uscito nel mio cortile privato per fare il bucato (con lo stendibiancheria fornito – un altro tocco premuroso).

Luce bassa

È stato un errore saltare una seconda cena qui (ho fatto una pausa nella vicina Gallipoli invece).

Lo scrittore ha soggiornato come ospite di piccoli hotel di lusso