L’icona della moda Joe Marran e Tony Longo aprono un nuovo ristorante italiano

L’imprenditore della moda Joe Mimran (Club Monaco, Joe Fresh, Dragon’s Dean) ha collaborato con lo stimato veterano del settore dell’ospitalità Tony Longo (Splendido, Centro, Inc. Entertainment Group) per annunciare l’apertura di Cuadro, un moderno ristorante italiano situato al 577 College St. . . Dentro Toronto.

Utilizzando i migliori ingredienti italiani, il menu di Quadro offre un’eccezionale esperienza culinaria italiana con una selezione di pizze, diversi tipi di pasta e cocktail.

Dispone inoltre di una selezione di vini importati dalla regione vinicola più amata d’Italia.

Il ristorante di 3.300 piedi quadrati accoglie gli ospiti in un ambiente sofisticato, invitante e senza pretese allo stesso tempo. Un cortile nascosto può ospitare 50 ospiti e offre una gradita fuga dal solito traffico stradale.

Spazio aggiuntivo per eventi è disponibile al secondo piano con ingresso privato per feste private fino a 60 ospiti.

L’ultimo progetto Quadro di Mimran non è arrivato fino a quando Longo non ha discusso il concetto di creare un marchio scalabile e un esperimento sociale attorno al più grande unificatore: il cibo.

“L’unica cosa più difficile dell’industria della moda è il settore della ristorazione”, afferma Mamran. “Siamo entusiasti di aprire la nostra sede iniziale in College Street, dove sono nati così tanti ristoranti e crediamo davvero nel menu e nell’atmosfera che abbiamo creato”.

Cosa c’è nella lista?

Il menu propone focacce fatte in casa, zucchine a guanciale, frittelle di ricotta e polpette salate come antipasti.

Tuttavia, le vere stelle del menu sono la pizza alla napoletana fatta nel tradizionale forno a legna e le specialità italiane come; Ravioli di pasta Casio e baby e mascarpone con salsa al limone, burro, miele e pinoli.

“L’ispirazione è venuta dai sapori tradizionali semplici ma freschi dell’Italia e dall’idea di condividere il cibo attorno a un tavolo comune per creare esperienze indimenticabili”, ha affermato Longo. “Credo che l’ottimo cibo, il servizio cordiale e l’atmosfera divertente porteranno gli ospiti a tornare ancora e ancora.”

Le porte del Quadro sono ora aperte al pubblico dal martedì alla domenica con orario di cucina dalle 17:00 alle 22:30.