Un salesiano laureato si prende il merito della sua educazione e formazione per averlo aiutato ad avviare la sua pizzeria
Italia
(Mission NewsWireAlin Cazacu è laureato al Centro di Formazione Professionale Salesiana di Serravalle Scrivia, comune della provincia di Alessandria in italiano Regione Piemonte. Grazie alla sua determinazione e impegno per la sua formazione, è stato in grado di realizzare il suo sogno di avviare un’attività in proprio.
Casaco, 27 anni, vive a Sardigliano e gestisce la sua pizzeria con il suo socio in affari e migliore amico. L’opera è stata in funzione per tre anni. Durante le restrizioni COVID-19, erano in grado di servire la pizza solo perché era già pronta, ma la speranza è che la sala da pranzo riaprisse al massimo delle sue capacità. La pizzeria è diventata un luogo di ritrovo per le persone del quartiere.
Kazako attribuisce la sua educazione e, in particolare, la formazione ricevuta, ad aiutarlo a prepararsi per gestire un’impresa. È stato in grado di acquisire le competenze apprese in classe e di applicarle in un ambiente di lavoro reale. Ha seguito corsi di vendita mentre si trovava presso il Centro di formazione professionale salesiano e ha imparato a gestire un’impresa.
“Un mio amico mi ha consigliato della scuola e del corso. Mi ha parlato di un ambiente piacevole e benefico per l’apprendimento e la preparazione per la forza lavoro”, ha detto Kazako. Il percorso formativo lo ha portato ad uno stage presso un negozio di abbigliamento per poi lavorare come dipendente in una pizzeria.
Kazako ha aggiunto: “In negozio ho applicato i concetti che ho imparato soprattutto su come trattare con i clienti, essere gentile e come capire le esigenze di chi hai davanti. Il corso è stato molto utile perché mi ha insegnato anche l’inglese. – che è fondamentale in questi giorni – e ho potuto ottenere Ottenuto la qualifica HACCP per preparare e servire cibi e bevande, che è diventata utile in seguito, risparmiando tempo e denaro. Infine, ho acquisito la conoscenza teorica attraverso uno stage. “
Un membro del personale del Centro Salesiano di Formazione Professionale ha osservato che “il corso, che è completamente gratuito, include 300 ore di formazione durante il terzo anno degli studenti nel programma dopo il completamento del semestre. Gli studenti imparano le tecniche di vendita, la gestione della liquidità e organizzazione del punto vendita, oltre a lingue che includono inglese, russo e cinese, tutte dedicate a trattare con i clienti che arrivano a Seraphali “.
Dopo alcuni anni di lavoro in pizzeria, Casaco e il suo amico hanno deciso di andare da soli. Adesso prepara e serve pizza e non vede l’ora di tornare a servire i suoi clienti in sala da pranzo.
I giovani disoccupati che non sono iscritti a programmi scolastici o formativi rappresentano il 20 per cento della popolazione in Italia. L’apprendistato è un percorso di apprendimento che funge da ponte molto efficace tra lavoro e scuola.
L’Italia, la terza economia più grande d’Europa, ha quasi 2 milioni di bambini che vivono in povertà, secondo l’UNICEF. Il tasso di povertà è aumentato sulla scia della crisi economica in Europa. La disoccupazione è al livello più alto dalla fine degli anni ’70, con il tasso di disoccupazione complessivo al 12,5% e il tasso di disoccupazione giovanile al 41%.
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Risorse:
Immagine ANS (Le autorizzazioni e le istruzioni per l’uso devono essere richieste a Anni)
Anni – Italia – Aline, da scolaretta a imprenditrice grazie all’apprendistato salesiano
Missioni Salesiane – Italia
UNICEF – Italia povertà
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