Agosto 6, 2021

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La salsa di pomodoro va conservata in frigorifero o in dispensa

L’immagine di una donna innocente ha scatenato una vecchia controversia sulla dispensa e ha fatto infuriare alcune persone.

Passando al popolare gruppo Aldi Mums su Facebook, l’australiana voleva solo mostrare le luci d’occasione che aveva installato nella sua dispensa.

Tuttavia, alcune persone erano più interessate al fatto che avesse la salsa di pomodoro su uno scaffale nella sua dispensa, piuttosto che nel frigorifero.

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“Grazie Aldi, le luci sono nella mia dispensa. Non hanno un sensore. Hanno un telecomando o possono essere utilizzate manualmente. Possono anche cambiare colore”.

La foto mostrava una luce installata sopra ciascuno dei tre ripiani della dispensa, insieme a un’inquadratura chiara di ciò che era anche all’interno della dispensa.

Mentre alcuni lo hanno integrato nell’illuminazione, altri non hanno potuto fare a meno di commentare perché non c’è salsa di pomodoro in frigo.

“Chi tiene la salsa di pomodoro in dispensa?” Una persona ha scritto, mentre un’altra ha risposto: “Non io, non da quando ho visto un post su qualcuno che ha trovato dei vermi nella salsa. Da allora è stato un frigorifero per me”.

“Tutte queste salse hanno commenti! Tengo il mio in magazzino, non ho ancora ucciso nessuno. Le luci sembrano fantastiche! “aggiunse una terza persona.

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Un’altra persona ha detto che chi conserva la salsa nella dispensa è “disgustoso”.

“Dice letteralmente che si raffredda dopo l’apertura. Inoltre, non c’è niente di meglio della salsa fredda e delle patatine calde”.

“Va bene, ma dobbiamo parlare! La salsa è aperta? Se è un frigorifero, per favore! È salsa di soia? Frigo, per favore! Tutto il resto è fantastico!”

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La polemica è continuata, con alcune persone che difendono la dispensa e altre sul “frigorifero della squadra”.

“Conservo tutte le mie salse nella dispensa: pomodoro, barbecue, salsa di soia, salsa Maggi, senape American Masterfoods nella bottiglia del dispenser, ma non chutney, vasetti di senape o chutney, quelli che conservo in frigo dopo l’apertura”, un’altra persona ha scritto.

Altri si sono lanciati in difesa dell’acquirente e alcuni hanno suggerito che la salsa di pomodoro potrebbe non essere stata aperta.

Una donna ha scritto: “Oh, guarda tutta la polizia del negozio”.

“Cavolo riguarda le luci e le persone che parlano della salsa, a chi importa se è nella dispensa o nel frigorifero. Sta all’individuo come vuoi conservarlo. “

Dove va conservata la salsa di pomodoro?

Secondo gli esperti, alcune marche di salsa di pomodoro non hanno bisogno di essere conservate in frigorifero dopo l’apertura.

Il professor Phil Bremer, microbiologo alimentare dell’Università di Otago, ha dichiarato: “Una volta aperta la salsa di pomodoro, è microbicamente stabile a causa del suo basso pH, quindi, a meno che non sia indicato sulla confezione, non è necessaria alcuna refrigerazione”. Cose.

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“Tuttavia, la refrigerazione non nuoce e rallenterà i cambiamenti chimici e di colore che, per lunghi periodi di tempo, possono alterare le proprietà organolettiche della salsa”.

Altri esperti sono dell’opinione che, poiché i pomodori sono naturalmente acidi, questo aiuta a preservare il prodotto.

La dietista registrata nel Regno Unito, la dottoressa Sarah Schenker, ha dichiarato alla scelta del consumatore indipendente: “A volte le persone tengono il ketchup in frigorifero, solo perché preferiscono che abbia un sapore freddo, ma per il resto non ha bisogno di essere refrigerato”. Quale?

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