La Pizzeria Pasquale amplia la distribuzione con Hy-Vee grazie all’azienda di famiglia in Italia – Bollettino Postale

ROCHESTER – Sei anni fa, quando Pasquale Prisa venne a Rochester e aprì una pizzeria, era semplicemente felice di lavorare dietro il bancone per consegnare una deliziosa pizza in stile newyorkese alla gente di Rochester.

Ora, Brisa è entrata in un campo di attività completamente nuovo. Il 1 settembre 2022, Brisa ha raggiunto un accordo con Hy-Vee per distribuire tutti i suoi prodotti alimentari secchi a tutte le 285 sedi Hy-Vee in otto stati.

“Non avrei mai pensato di fare vendita al dettaglio”, ha detto Prisa. “È un impegno avere una connessione con gli acquirenti che credono davvero nel tuo prodotto e che stanno dietro il tuo prodotto”.

Una partnership con Hy-Vee era in cantiere per Presa. Proprio a maggio, lui e Hy-Vee hanno raggiunto un accordo per distribuire la pizza surgelata nei loro negozi. Con tutti i prodotti alimentari secchi ora disponibili sugli scaffali dei negozi, l’attività di Brisa ha il maggior contatto mai raggiunto con i clienti.

“Ricevo i miei amici da tutto il mondo che dicono: ‘Vedo il tuo olio d’oliva a Kansas City, Maple Grove, ecc. “Essere in grado di offrire la migliore qualità disponibile è la cosa più gratificante per me”, ha affermato Prisa.

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La distribuzione capillare dei prodotti Pasquale ha avuto per Presa delle difficoltà crescenti. Tutti i suoi prodotti provengono da Grumo Appula in provincia di Bari, Italia. Lì il fratello di Brisa, Sebastiano Brisa, lavora nella produzione di cibo, confezionandolo e spedindolo negli Stati Uniti dove finalmente approda a Rochester per essere servito a Pasquale.

Ora con Hy-Vee come partner che distribuisce questi prodotti sui loro scaffali, alcuni ordini vengono spediti a Minneapolis o Des Moines prima di Rochester per raggiungere i distributori e i negozi Hy-Vee. L’intero processo di spedizione degli alimenti da Grumo Appula a Rochester richiede solitamente 45-50 giorni, secondo Prisa.

Prisa ha detto che lui e suo fratello stanno vedendo benefici dalla scena dell’importazione e dell’esportazione man mano che cresce con Hy-Vee.

“La parte migliore dell’intero import/export è che abbiamo gli stivali per terra qui e mio fratello per terra in Italia. Lui va nelle fabbriche e crea questi rapporti che sono molto eleganti perché è nella nostra zona”. Mi vedono anche come assistente medico, voglio rappresentare la nostra città, voglio restituire alla nostra città”.

Brisa ha detto che l’accelerazione del lavoro ha permesso ai due fratelli di iniziare a donare a vari enti di beneficenza nella loro piccola città in Italia.

“Ora siamo in grado di avere piccole imprese in Italia e non avremmo mai pensato che questo potesse realizzarsi con il sogno americano di esportare”, ha affermato. “Quindi qui siamo in grado di farlo anche noi. Entrambi realizziamo quel sogno”.

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La partnership con Hy-Vee ha anche visto crescere Pasquale’s Pizzeria poiché Prisa ha assunto altri manager per liberare più tempo mentre distribuiva i suoi prodotti al dettaglio. Prisa sta anche utilizzando questo tempo liberato per creare più partnership commerciali sia nella comunità di Rochester che a livello nazionale per fornire “il cibo della migliore qualità”.

“Sono in grado di gestire più del dipartimento di vendita al dettaglio e all’ingrosso perché ora si tratta anche di relazioni. Come laureato al Culinary Institute of America, ci sono stati molti amici, colleghi e persone con cui ho lavorato con da tutto il luogo. Mentre rimaniamo in contatto, guardano a quello che fai su un sito come LinkedIn e le persone chiedono: “Ehi, vorrei scegliere il tuo cervello e mi piacerebbe assumerti come un consulente, perché lo voglio», disse Brisa.

Prisa spera in maggiori opportunità di vendita al dettaglio in futuro, ma è grata di aver iniziato da Hy-Vee e di offrire più “alimenti della migliore qualità” a nuove persone. Fino ad allora, Brisa spera di ricevere più feedback dalle persone a Rochester e in tutto il paese sui suoi prodotti.

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