Chi altro sta sputando sulla nuova serie sulla CNN, Stanley Ducey: Alla ricerca dell’Italia? Da quando l’episodio di Fist è andato in onda quasi due settimane fa, non ho mai pensato ad altro che ai deliziosi piatti regionali che si possono trovare in tutta Italia.
Eseguo la scansione degli hans Formigiano Regiano punteggiato di autenticità mentre sfogliavo la sezione formaggi del mio negozio di alimentari locale; Allo stesso tempo riempire il mio carrello con diversi formati di pasta.
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Ducy accompagna i visitatori in un delizioso tour gastronomico d’Italia, che mi piace fare un giro comodamente dalla mia cucina. Ricreerò alcuni dei piatti qui per te man mano che avanza in ogni capitolo. Di partenza Pasta Amatriciana Dal capitolo di Ducy nella città eterna di Roma.
Cos’è la Pasta Amatriciana?
La Pasta Amatriciana è un piatto di pasta semplice che puoi facilmente mettere insieme a casa con alcuni ingredienti come pasta, polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro, basilico e quansiel. Non rimpiangere se non riesci a trovare la tradizionale finanziaria usata a Roma. Questa edizione presenta Fonseca, che può essere trovata al Tele Counter.
Qual è la migliore forma di pasta La Pasta Amatriciana è?
Anche se l’Amatriciana funziona bene con la maggior parte dei formati di pasta, direi che il più affidabile, almeno dalla mia esperienza, è il Bugatini. I Bugatini a pasta lunga sono perfetti per la cattura di questo semplice sugo. Ma il tuo formato preferito funzionerà altrettanto bene.
Tipo Pro: Che si tratti di questa ricetta o di qualcos’altro presente nello show, consiglio di investire in un buon stock formaggio Parmigiano Nel tuo frigorifero. Si fa solo il vero Formigiano Tre ingredienti naturali: latte vaccino, sale e caglio con un processo millenarioUna vera delizia quando si tratta di piatti di pasta italiani.
Cosa bere? Un bel rosso italiano, ovviamente Tenuta della Riserva Argeno Ciandi Classico Può essere? Ci vediamo di nuovo la prossima settimana quando ricrea l’ultima ricetta dello spettacolo. Buon appetito!
Il prossimo, Stanley Ducey Ricette preferite, utensili, liquori economici e stile di vita isolato.
Pasta Amatriciana
cose richieste
- LP Maiale, a fette
- Contenente Cipolla rossa, tritata finemente
- Tazza Pasta di pomodoro
- 10 tazze Pomodori tritati, tagliati a metà
- Tazza formaggio Parmigiano
- Tazza Basilico fresco, tritato
- 1 libbra. Pasta
- Peperone rosso schiacciato
Indicazioni
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Scaldare l’olio d’oliva in una grande casseruola a fuoco medio. Aggiungere la viola del pensiero e la cipolla e mescolare fino a quando la viola del pensiero è croccante per 6 minuti. Fare una macchia al centro del composto e aggiungere il concentrato di pomodoro e le scaglie di peperoncino e cuocere, mescolando, per circa 1-2 minuti. Aggiungere i pomodori ridotti e togliere dal fuoco.
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Nel frattempo fai bollire 6 litri di acqua salata in una pentola capiente. Aggiungere la pasta e cuocere al dente. Scolare e mettere da parte una tazza di acqua per la pasta. Aggiungere la pasta e 2 tazze d’acqua alla salsa e ricoprire a fuoco medio. Aggiungere la quantità di acqua necessaria per assicurarsi che la pasta sia ben ricoperta. Mescolate il Formigiano Regiano e il basilico e servite subito.
Bancone da cucina
Porzione 4.
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