La mancanza di pioggia in Spagna ha portato i prezzi dell’olio d’oliva a livelli record

La mancanza di pioggia in Spagna ha portato i prezzi dell’olio d’oliva a livelli record, con gli analisti che avvertono che un’estate particolarmente secca potrebbe portare a una riduzione dei raccolti entro la fine dell’anno.

I prezzi dell’olio d’oliva sono aumentati di quasi il 60 percento da giugno a quasi € 5.4 al chilo, sulla scia di una grave siccità in Europa che ha devastato le colture di olive in tutto il continente lo scorso anno.

La Spagna, il più grande produttore di olio d’oliva, è stata particolarmente colpita. Gli agricoltori del paese in genere producono metà dell’olio d’oliva mondiale, sebbene le forniture annuali si siano quasi dimezzate a circa 780.000 tonnellate negli ultimi 12 mesi.

“In 20 anni nel settore non ho mai visto questi prezzi”, ha dichiarato Vito Martinelli, analista di cereali e semi oleosi presso Rabobank. L’anno scorso “è stato un disastro” per la Spagna, e anche il raccolto in Italia “è stato pessimo, insieme ad altri Paesi del Mediterraneo”.

La società italiana di analisi dei dati Centro Studi di Volga ha affermato che il 2022 è stato l’anno più secco in Italia dal 1800.

Le prolungate condizioni di siccità in Spagna hanno messo in dubbio la ripresa della produzione quest’anno. Il mese scorso è stato il secondo marzo più caldo in Spagna di questo secolo, e il secondo più secco, secondo l’agenzia meteorologica del paese.

Aprile è destinato a essere il più secco mai registrato. Un meteorologo spagnolo ha detto questa settimana che “non una sola goccia” di pioggia è caduta su più della metà del paese nei primi 17 giorni di aprile, con precipitazioni che sono scese del 23% al di sotto del normale dall’inizio dell’anno idrologico in ottobre.

Il clima insolitamente secco di questa estate potrebbe far salire i prezzi. “Si ritiene che le piogge sparse in Andalusia e in Spagna in generale non siano abbastanza vicine”, ha affermato Kyle Holland, analista di semi oleosi e oli vegetali presso Mintec, la società di dati sulle materie prime.

Holland ha aggiunto che l’olio d’oliva viene raccolto nella regione mediterranea tra ottobre e febbraio, il che significa che “se non piove presto, avremo di nuovo un raccolto scarso”. “Anche le forniture di olio d’oliva di alta qualità stanno diminuendo perché non c’è molto in giro e gli acquirenti vogliono naturalmente buone qualità… a questo ritmo, gli operatori del mercato affermano che saremo fortunati a vedere il resto della stagione con buoni oli”.

Altri sono meno disturbati. “L’aumento dei prezzi, soprattutto in Spagna, è una buona notizia perché, alla fine, la corsa al ribasso che ha colpito tutti i produttori europei e portato al declino dell’intero mercato è probabilmente finita”, ha dichiarato David Granieri, presidente di l’Unione Nazionale Produttori Olivicoli. .

“In queste circostanze, crediamo che i produttori che negli ultimi anni hanno raddoppiato i loro sforzi per proteggere la biodiversità e produrre oli di alta qualità possano finalmente essere valutati come meritano”.

Segnalazione aggiuntiva di Emiko Terrazono a Londra