I carri armati e i missili russi che assediano l’Ucraina minacciano anche le forniture alimentari e il sostentamento delle persone in Europa, Africa e Asia che dipendono dai vasti e fertili terreni agricoli della regione del Mar Nero, nota come il “cestino del pane del mondo”.
i punti principali:
- La Russia e l’Ucraina rappresentano quasi un terzo delle esportazioni mondiali di grano e orzo
- I prezzi del grano sono aumentati del 55% una settimana prima dell’invasione tra le preoccupazioni su ciò che potrebbe accadere
- L’impatto più grande della guerra potrebbe essere sull’Egitto, il più grande importatore mondiale di grano
Gli agricoltori ucraini hanno dovuto trascurare i loro campi mentre milioni di persone fuggono, combattono o cercano di sopravvivere.
Chiudono i porti che inviano grano e altri prodotti di base in giro per il mondo per essere trasformati in pane, pasta e mangimi.
E si teme che la Russia, un’altra potenza agricola, possa porre fine alle sue esportazioni di grano a causa delle sanzioni occidentali.
E sebbene finora non ci siano state interruzioni globali delle forniture di grano, i prezzi sono aumentati del 55% dalla settimana prima dell’invasione tra le preoccupazioni su cosa potrebbe accadere dopo.
Se la guerra si prolunga, i paesi che dipendono dalle esportazioni di grano a prezzi accessibili dall’Ucraina potrebbero trovarsi a corto di risorse a partire da luglio, ha detto all’Associated Press il direttore dell’International Grains Council Arno Petti.
Ciò potrebbe portare all’insicurezza alimentare e gettare più persone nella povertà in luoghi come l’Egitto e il Libano, dove i sistemi alimentari sono dominati dal pane sovvenzionato dal governo.
In Europa, i funzionari si stanno preparando a una possibile carenza di prodotti dall’Ucraina e a prezzi più elevati per i mangimi per il bestiame, il che potrebbe significare che più carne e latte costeranno di più se gli agricoltori sono costretti a trasferire i costi sui clienti.
La Russia e l’Ucraina rappresentano quasi un terzo delle esportazioni mondiali di grano e orzo.
L’Ucraina è anche un importante fornitore di mais e il leader mondiale nell’olio di girasole utilizzato nella lavorazione degli alimenti.
La guerra può ridurre le scorte di cibo solo quando i prezzi sono ai massimi dal 2011.
Il prolungato conflitto avrà un impatto significativo a circa 2.400 km di distanza in Egitto, il più grande importatore mondiale di grano.
Milioni di persone dipendono dal pane sovvenzionato a base di grano ucraino per sopravvivere e circa un terzo della popolazione vive in povertà.
Guerre significano scarsità e scarsità di mezzi [price] Ahmed Salah, 47 anni, padre di sette figli, ha detto al Cairo.
“Qualsiasi aumento di altitudine sarebbe disastroso non solo per me, ma per la maggior parte delle persone”.
Timori per l’aumento dei prezzi del pane in Egitto
“Grano, mais, oli, orzo e farina sono estremamente importanti per la sicurezza alimentare… soprattutto nelle parti più povere del mondo”, ha affermato Anna Nagorny, professoressa di catene di approvvigionamento, logistica ed economia presso l’Università del Massachusetts Amherst.
Con gli uomini ucraini chiamati a combattere, disse: “Chi farà la mietitura? Chi farà il trasporto?”
La società statale di acquisto di grano in Egitto, che di solito effettua acquisti pesanti da Russia e Ucraina, ha dovuto annullare due ordini in meno di una settimana: uno per prezzo eccessivo e l’altro perché poche società si sono offerte di vendere le proprie forniture.
Il forte aumento del costo del grano a livello globale potrebbe compromettere gravemente la capacità dell’Egitto di mantenere i prezzi del pane all’attuale livello sovvenzionato.
“Il pane è massicciamente sovvenzionato in Egitto e i governi successivi hanno ritenuto che i tagli a questo sussidio fossero l’unica goccia che dovrebbe essere tolta al cammello a tutti i costi”, ha scritto Merit Mabrouk, ricercatore presso il Middle East Institute. Analisi moderna.
La Siria dilaniata dalla guerra ha recentemente annunciato che avrebbe tagliato la spesa e le razioni alimentari di base.
Nel vicino Libano, dove una massiccia esplosione nel porto di Beirut nel 2020 ha decimato i principali silos di grano del paese, le autorità stanno lottando per sopperire alla prevista carenza di grano, con l’Ucraina che fornisce il 60% della sua fornitura.
Sono in trattative con Stati Uniti, India e Canada per trovare altre fonti per un paese già in crisi finanziaria.
Anche prima che la guerra minacciasse di influenzare le forniture di grano nell’Africa subsahariana, le persone in Kenya chiedevano #meno_prezzi_alimentari sui social media poiché l’inflazione ha eroso il loro potere d’acquisto.
Ora si stanno preparando al peggio.
Wandil Sihlubo, capo economista presso la Camera dell’agroalimentare sudafricana, ha affermato che i paesi africani hanno importato prodotti agricoli dalla Russia per un valore di 4 miliardi di dollari (5,3 miliardi di dollari), nel 2020, circa il 90% del grano.
La carenza di grano può influire sui prezzi della pasta in Indonesia
In Nigeria, i mugnai ritengono che la mancanza di fornitura di grano dalla Russia influenzerà i prezzi di prodotti come il pane nel paese più popoloso dell’Africa.
“Dobbiamo tutti guardare altrove” in futuro, ha affermato Top Ogun di Honeywell Flour Mills Plc, una delle più grandi società di macinazione della farina della Nigeria.
La Nigeria ha fatto uno sforzo per ridurre la sua dipendenza dal grano russo, poiché gli agricoltori si stanno rivolgendo a piantare più campi di grano per cercare di soddisfare il 70% della domanda del paese entro cinque anni, ha affermato Gambo Sal, segretario nazionale dell’Associazione dei coltivatori di grano della Nigeria.
“Abbiamo la terra, le persone, abbiamo i soldi e abbiamo tutto ciò di cui abbiamo bisogno in Nigeria” per coltivare il grano, ha detto. “Tutto ciò di cui abbiamo bisogno ora è tempo.”
Il tumulto può essere avvertito fino all’Indonesia, dove il grano viene utilizzato per preparare spaghetti istantanei, pane, fritti e snack.
L’Ucraina è stato il secondo fornitore di grano dell’Indonesia lo scorso anno, fornendo il 26% del grano consumato.
Kasan Mehri, capo della ricerca presso il Ministero del Commercio, ha affermato che l’aumento dei prezzi della pasta danneggerebbe anche i lavoratori a basso reddito.
L’Ucraina e la Russia rappresentano anche il 75% delle esportazioni globali di olio di girasole, che rappresenta il 10% di tutti gli oli da cucina, ha affermato IHS Markit.
Mangime per bovini “un altro costo della guerra”
Gli agricoltori negli Stati Uniti, il più grande esportatore mondiale di mais e il principale fornitore di grano, stanno guardando per vedere se le esportazioni di grano statunitensi aumenteranno.
Nell’Unione Europea, gli agricoltori sono preoccupati per l’aumento dei costi dei mangimi per il bestiame.
L’Ucraina fornisce all’Unione europea poco meno del 60 per cento di mais e circa la metà di una componente importante del grano necessario per nutrire il bestiame.
La Russia, che fornisce all’Unione Europea il 40% del suo fabbisogno di gas naturale, è anche un importante fornitore di fertilizzanti, grano e altri materiali di base.
La Spagna punge sia l’olio di girasole, che i supermercati razionano, sia il grano per l’importantissima industria dell’allevamento. Quei cereali importati vanno a sfamare circa 55 milioni di maiali.
Jaume Bernes, 58 anni, che alleva 1.200 maiali nella sua fattoria nel nord-est della Spagna, teme che la guerra aumenterà il dolore che la sua attività sta affrontando a causa del cambiamento climatico e della siccità.
Da ottobre, ha affermato Bernice, i prodotti a base di carne di maiale spagnoli hanno subito una perdita a causa dell’aumento dei costi.
Questi costi sono guidati dalle scorte di mangime per i suoi maiali da parte della Cina mentre cerca di uscire da una devastante epidemia di peste suina africana.
Nei primi due giorni dell’attacco russo all’Ucraina, il prezzo del grano per l’alimentazione animale è balzato del 10% sul mercato aperto in Spagna.
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AP
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