Dicembre 4, 2022

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Il cuore della famiglia è spezzato dopo che il cimelio è stato rubato da un ristorante – NBC Los Angeles

La famiglia ha il cuore spezzato dopo che le ricette tradizionali italiane tramandate da generazioni sono state rubate dal loro ristorante.

I cimeli di famiglia e le memorie che risalgono a quasi cento anni sono pieni di ricette che hanno contribuito a creare il ristorante di famiglia: “Pasta Sisters”. Sebbene il diario e le ricette non abbiano alcun significato reale per i ladri che li hanno rubati, significano tutto per la famiglia.

“Mia nonna si chiamava Maria Giovanna, ma tutti la chiamavano Nonna Gana”, ha detto Francesco Sinatra. “Era la nonna più dolce di sempre.”

Nata nel 1929, Nonna Gana teneva un diario scritto a mano pieno di lezioni di vita e ricette del nord Italia.

“Aveva alcuni piatti d’autore. “Gli gnocchi, il sugo, le lasagne, tutto era sempre molto gustoso e delizioso”, ha detto Sinatra.

Nona Jana è morta nel 1999 e quando sua figlia e i suoi nipoti sono venuti negli Stati Uniti, il suo diario è stata una delle poche cose che hanno portato con sé.

“Questo libro è stato davvero importante e l’ho portato con me, è stata l’unica cosa che ho preso da mia madre”, ha detto Paula Da Re.

“Questo libro era qualcosa che potevamo davvero toccare, e basta”, ha detto Giorgia Sinatra.

Hanno usato il diario e le sue ricette come guida per creare il proprio ristorante: Pasta Sisters.

“È in ogni ricetta, gnocchi e lasagne, tutto ciò che la gente mangia qui è come celebrare la sua vita”, ha detto Giorgia.

Il diario significava così tanto per la famiglia che lo tenevano al sicuro in un ristorante.

“Sono saltati fuori da questo cancello per primi. Hanno colpito il vetro una volta”, ha detto Francesco.

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La cassaforte è stata rubata domenica mattina presto quando due uomini hanno fatto irruzione nel ristorante e hanno usato delle tronchesi per rimuovere la cassaforte dal back office.

“Quel diario era la cosa più preziosa che abbiamo qui a Pasta Sisters”, ha condiviso Giorgia.

Nella cassaforte c’erano anche alcune migliaia di dollari, ma questa è l’eredità che questa famiglia sta implorando per il ritorno del ladro.

“Questo è qualcosa che va oltre il valore monetario”, ha detto Francesco alla NBC, “Ci hanno rubato un pezzo”.

Le Pasta Sisters offrono una ricompensa di $ 5.000 a chiunque lo restituisca, nella speranza che questo prezioso libro trovi loro la strada in modo che possano tramandare le sue lezioni e ricette alla prossima generazione.

“È morta quando era ancora in Italia, quindi questo è stato il nostro modo per portarla qui con noi, e se n’era andata”, ha detto Giorgia. “Rimettilo a posto. Per favore, rimettilo a posto.”