I funzionari istriani condividono approfondimenti sul turismo petrolifero in occasione di eventi in Spagna e in Italia

Niente ha successo come il successo, e l’emergere fulmineo dell’olio extra vergine di oliva istriano sulla scena mondiale ne è un ottimo esempio.

Insieme al Lago di Garda italiano, l’Istria è tra le regioni olivicole più settentrionali del bacino del Mediterraneo. La penisola croata nordoccidentale ha subito una rivoluzione olivicola negli ultimi 30 anni.

“Su un totale di 254.000 alberi, attraverso una piantagione intensiva, oggi abbiamo raggiunto circa 1,8 milioni di alberi “, ha dichiarato all’Olive Oil Times Denis Ivosevic, direttore dell’Ente per il turismo provinciale istriano.

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Parallelamente ai nuovi impianti e alle misure tecniche agricole, gli agricoltori e gli operai dei frantoi sono stati formati nella produzione, classificazione e commercializzazione di olio extravergine di oliva di alta qualità.

Parte dello sforzo per promuovere i loro prodotti a livello internazionale deriva dalla grande partecipazione dei produttori istriani alle competizioni internazionali.

I produttori croati hanno portato a casa più della metà dei 105 premi nel 2023 NYIOOC Concorso internazionale dell’olio d’oliva, il più grande concorso mondiale di qualità, è arrivato dall’Istria. Questo numero è aumentato costantemente nel corso degli anni.

“Siamo l’unica regione al mondo che ha lo stesso, se non di più, olio extra vergine di oliva dei sommelier “, ha affermato Ivosevic.

Sebbene abbiano il prezzo medio più alto per l’olio extra vergine di oliva, circa 22 euro, gli oli istriani sono richiesti a causa dell’aumento del turismo dell’olio, che la regione ha sviluppato con successo.

“Tra i nostri migliori operatori del turismo petrolifero, circa 10 di loro ricevono da 10.000 a 12.000 visitatori ogni anno, il che conferma che il turismo petrolifero può essere interessante e redditizio quanto l’enoturismo o visitare alcune mostre, gallerie o musei “, ha affermato Ivosevic. ​“In totale, a livello annuale, abbiamo circa 190mila visitatori.

Anche gli sforzi nella regione per sviluppare le rotte dell’olio d’oliva e altre forme di turismo non sono passati inosservati. In occasione dei recenti eventi di turismo petrolifero commerciale in Spagna e in Italia, i funzionari istriani sono stati invitati a condividere le loro esperienze e le migliori pratiche.

In Spagna, Ivusevic ha affermato che gli operatori del turismo petrolifero istriano sono stati invitati a Jaén, la più grande provincia produttrice di olio d’oliva del mondo, situata in Andalusia, in Spagna.

La provincia è più piccola dell’Istria ma ospita circa 66 milioni di alberi e in genere produce circa il 20 percento della produzione mondiale di olio d’oliva, circa 600.000 tonnellate all’anno. Tuttavia, il rendimento dell’anno scorso è stato eccezionalmente basso.

Jain è chiamata la capitale mondiale dell’olio d’oliva, con infinite file di alberi verdi che spuntano in ogni direzione. Secondo alcune stime, la contea ospita 15 ulivi a persona.

Dati questi numeri impressionanti, è logico che si tenga la più grande e importante fiera dell’olivo al mondo: Expoliva. La mostra dura tre giorni e ogni anno la visitano più di 20mila persone.

Oltre al magnifico spazio espositivo e espositivo dove i visitatori possono vedere e conoscere le ultime conquiste dell’olivicoltura, gran parte dell’evento è dedicato alla premiazione dei migliori oli d’oliva, corsi didattici e convegni sullo sviluppo del turismo dell’olio.

È interessante notare che Ivusevic ha affermato che questo turismo dell’olio non si è ancora sviluppato nella più grande regione olivicola del mondo perché le priorità si accompagnano alle enormi quantità di produzione e ai generosi incentivi dello stato e dell’Unione europea.

Di conseguenza, i produttori di Jaén erano desiderosi di imparare dai rappresentanti del turismo petrolifero della Toscana, di Mykonos e dell’Istria.

I rappresentanti del turismo osseo istriano erano presenti anche ad altri due eventi che si sono svolti a Matera, pittoresca cittadina della Basilicata vicino al confine con la Puglia. La Puglia è la più grande regione produttrice di olio d’oliva in Italia, con 11 milioni di alberi e una produzione media annua di circa 177.000 tonnellate.

I funzionari istriani hanno partecipato all’incontro annuale della Città dell’Olio, un’associazione di oltre 400 comuni olivicoli italiani, e alla Conferenza sul turismo dell’olio extra vergine di oliva ospitata dalla Rete delle città dell’olio d’oliva del Mediterraneo.

“In entrambi gli eventi di alto profilo, ho presentato i successi dell’Istria nel campo del turismo outbound, cosa che ha impressionato tutti i professionisti presenti alle conferenze”, ha detto Ivošević.

La conferenza ha riunito funzionari del turismo petrolifero e parti interessate provenienti da tutto il bacino del Mediterraneo, tra cui Croazia, Grecia, Spagna, Tunisia, Marocco, Montenegro, Turchia, Portogallo e Italia. L’obiettivo era definire gli standard comuni del turismo osseo per creare un organismo al servizio del settore in crescita.

Tra i presenti Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Enoturismo Enogastronomico, che ha presentato alla sua organizzazione i risultati di un recente studio.

“Sebbene l’Italia produca olio di alta qualità da nord a sud, con più di 500 varietà di olive e 4.319 frantoi attivi, non ha ancora sviluppato un’offerta di turismo oleario che soddisfi la domanda “, ha affermato Garibaldi.

“Basti pensare che il 64 per cento degli italiani è interessato a itinerari e opportunità di turismo petrolifero, ma solo l’8 per cento ha avuto la possibilità di farlo». ​“Pertanto, esiste un divario del 56% che deve essere colmato sfruttando le esperienze già integrate. Ad esempio, attraverso club di prodotti basati sulla qualità, per incoraggiare la commercializzazione di opportunità emergenti e facilitare le prenotazioni di hotel e voli. “

Interessanti anche i risultati delle ultime ricerche. L’interesse per le esperienze tradizionali sta diminuendo e sempre più turisti vogliono stabilire un rapporto diretto con i produttori, conoscere le regioni che visitano e scoprire dimore storiche con uliveti.

Tuttavia, l’acquisto di prodotti a un prezzo interessante è ancora il motivo principale che spinge i turisti a visitare i frantoi. E sale al 70 per cento la percentuale di persone attratte dalla possibilità di degustare l’olio con i prodotti e gli alimenti del territorio.

Nel frattempo, il 68 percento degli italiani ha dichiarato che sarebbe interessato a visitare un frantoio storico, il 64 percento ha indicato che preferirebbe spettacoli che includano passeggiate tra gli uliveti e il 51 percento ha affermato che visiterebbe un museo dell’olio d’oliva.

Il rapporto ha aggiunto che molti turisti vorrebbero combinare queste esperienze con le tradizionali attività di vacanza, tra cui visitare le terme e altri trattamenti rilassanti.

Rispetto ai rapporti precedenti, uno dei cambiamenti più significativi è il numero di intervistati, il 59%, che ha dichiarato di voler incontrare agricoltori e produttori, con un aumento del 10% rispetto al 2019.

Se l’interesse per le esperienze tradizionali prevale all’età di 55 anni, l’interesse per le esperienze attive prevale tra i millennial e la Gen Z, con il 60% che esprime interesse per le cene a lume di candela negli uliveti e il 54% che desidera partecipare alla raccolta.

“Garibaldi ha affermato che le potenzialità del settore, grazie alla sua storia secolare, al legame con il territorio e al paesaggio, e alle proprietà benefiche dei prodotti, sembrano per lo più inespresse.

Nel complesso, il rapporto ha rilevato che il settore olivicolo ha il maggior potenziale di crescita tra tutte le tipologie enogastronomiche. Tuttavia, c’è ancora un enorme divario tra interesse e disponibilità.

Michele Sonnenza, Presidente di Città dell’Olio, ha concordato e ha detto che l’evento di Matera è stato un successo perché ha posto le basi per una proficua e duratura collaborazione tra i dieci Paesi del Mediterraneo interessati a coltivare il turismo aromatico.

“È tempo di fare un passo avanti e trasformare l’olivoturismo in un’esperienza di comunità che attraversa la filiera della produzione e dell’accoglienza. ​“E così diventa turismo petrolifero ​“Turismo di comunità, “un’occasione per dare valore all’olio extravergine di oliva e maggiore redditività agli olivicoltori, e per promuovere le nostre regioni ricche di storia e di identità”.

Nel 2024 si terrà in Puglia il primo incontro ufficiale del neonato Forum Euromediterraneo del Turismo Olivicolo.