JA Benton
In una recente bella serata primaverile, mentre ero seduto fuori Gallo on High a Clintonville, ho sentito Billie Holiday cantare “We’ll Meet Again” attraverso un altoparlante nel cortile. Sono stato completamente vaccinato, sembra che abbia resistito al peggio della pandemia e ho pensato alla mia transizione dalle agonie del coronavirus, al concentrarmi sul mangiare per godermi l’ospitalità di questo meraviglioso nuovo ristorante.
L’atmosfera rilassata del cortile in stile caffè mescolata con chiacchiere vivaci, crepuscolo e la melodia perfetta dell’epoca (“Ci incontreremo di nuovo” è famosa per tifare la seconda guerra mondiale britannica) per migliorare notevolmente il mio umore. È stato un grande ritorno alla “normalità”?
Camerieri sorridenti ed efficienti porteranno presto oggetti innegabilmente deliziosi in questo patio. Durante le visite successive, il delizioso jazz si è trasferito ai successi radiofonici degli anni ’80, ma la tariffa mi ha portato nel cortile e ai tavoli nella lussuosa sala da pranzo simile a un pub – che sono spaziose, fresche e offrono TV sintonizzate per lo sport e un retroilluminato bar – sarà sempre gratificante in questo membro più giovane della famiglia dei ristoranti Gallo.
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Mentre l’informale Gallo’s on High (che confina con Hot Chicken Takeover) è come Gallo’s Tap Room – un bar sportivo di prim’ordine – più simile al fratello più ambizioso, Gallo’s Kitchen and Bar. Lo stesso vale per la sua cucina ben eseguita, che può essere descritta nel microcosmo come “cucina da bistrot americana contemporanea orientata all’italiana”.
Attenzione al tuo comando. Le letture del menu – che includeranno piatti allettanti, troppo tardi – per questa recensione del menu recentemente ampliata (ti sto guardando, cioppino) – possono essere facilitate versando una selezione di una lista di vini pressata ma sopra la media o un’attraente lista di cocktail .
E i servizi sarebbero fantastici se ordini l’accesso a John Glenn ($ 12), un rinfrescante cocktail in stile volante fatto con gin Watershed Four Peel o Greenlawn Grave Robber ($ 12): un comodo giro di rinascita su un cadavere scosso con brandy spartiacque. Assapora sia con il buon servizio di pane gratuito di Gallo (ricordate il servizio di pane?) – pani caldi e croccanti con olio balsamico d’oliva – una cena di antipasto garantita.
Tra le offerte speciali mi piacerebbe di nuovo puntare di nuovo: un cocktail piccante di granchio in pezzi che non offriva molte spezie, ma aveva così tanto ottimo granchio dolce così pieno di agrumi che il suo cartellino del prezzo di $ 10 era un affare da rubare che includeva verdure e ricci twill di parmigiano. Zucchini Frit ($ 9) – Enormi fette di zucca avvolte in guaine croccanti e dorate che hanno il sapore di essere state condite con formaggio; e Branzino alla griglia ($ 26) – pesce abilmente scottato arricchito con una salsa di burro al limone e lime più contorni di broccolini al limone e riso pilaf servito con erbe.
Anche il roster regolare è pieno di vincitori. Questi includono questa comoda e deliziosa polpetta fatta in casa ($ 12); Pizza in stile napoletano con pasta scratch (provate i Triple Hogs con salame, capicola e pancetta, $ 14); e ali di pollo salate di prim’ordine con salsa di aglio, limone e pepe ($ 9). Aggiungi un’insalata Caesar ($ 8) con una bella vinaigrette, invece di condita con il tipo di condimento infuso di maionese che è diventato così popolare a livello locale, e questi piatti in stile antipasto diventano un pasto.
Non era necessaria alcuna insalata con pasta alla bolognese e costolette jumbo ($ 15), un grande vantaggio. Gli appassionati bolognesi – sappiamo chi siamo – difficilmente troveranno una versione da ristorante migliore del classico ragù italiano a lunga cottura, fortificato con vino, a Columbus.
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Ma non dormire su un mezzo pollo sapientemente arrostito, fatto in casa, limone e aglio condito con limone e aglio ($ 22, con patatine fritte). Lo stesso vale per il panino di capesante nero glassato in modo attraente ($ 28) – quattro ostriche speziate punteggiate di cole di barbabietola arrosto e accompagnate da asparagi burrosi oltre a un innovativo risotto di patate dolci e salsa all’aglio inalabile.
Se viene offerta la Chocolate Bowl ($ 7), prendila. Mangiare una deliziosa crema pasticcera con panna montata e chicchi di caffè ricoperti di cioccolato – come generalmente facevano i pasti in questo ristorante – è stato un delizioso ritorno al meglio del solito.
In uno sguardo
Dove: Gallo in alto
Posizione: 4215 n. Ciao St. Clintonville
Contatto: 614-674-6223, gallosonhigh.com
Ore: dalle 16:00 alle 22:00 dal lunedì al giovedì; venerdì e sabato dalle 16:00 alle 23:00; Chiuso la domenica
“Avido alcolizzato. Fanatico della musica malvagia. Appassionato di viaggi per tutta la vita. Drogato di caffè incurabile. Appassionato di cibo freelance. Comunicatore.”
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