Agosto 6, 2021

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Covid crisi politica in Italia

Gallo’s on High ha ricevuto elogi per il suo cibo da bistrot italo-americano

JA Benton

In una recente bella serata primaverile, mentre ero seduto fuori Gallo on High a Clintonville, ho sentito Billie Holiday cantare “We’ll Meet Again” attraverso un altoparlante nel cortile. Sono stato completamente vaccinato, sembra che abbia resistito al peggio della pandemia e ho pensato alla mia transizione dalle agonie del coronavirus, al concentrarmi sul mangiare per godermi l’ospitalità di questo meraviglioso nuovo ristorante.

L’atmosfera rilassata del cortile in stile caffè mescolata con chiacchiere vivaci, crepuscolo e la melodia perfetta dell’epoca (“Ci incontreremo di nuovo” è famosa per tifare la seconda guerra mondiale britannica) per migliorare notevolmente il mio umore. È stato un grande ritorno alla “normalità”?

Camerieri sorridenti ed efficienti porteranno presto oggetti innegabilmente deliziosi in questo patio. Durante le visite successive, il delizioso jazz si è trasferito ai successi radiofonici degli anni ’80, ma la tariffa mi ha portato nel cortile e ai tavoli nella lussuosa sala da pranzo simile a un pub – che sono spaziose, fresche e offrono TV sintonizzate per lo sport e un retroilluminato bar – sarà sempre gratificante in questo membro più giovane della famiglia dei ristoranti Gallo.

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Mentre l’informale Gallo’s on High (che confina con Hot Chicken Takeover) è come Gallo’s Tap Room – un bar sportivo di prim’ordine – più simile al fratello più ambizioso, Gallo’s Kitchen and Bar. Lo stesso vale per la sua cucina ben eseguita, che può essere descritta nel microcosmo come “cucina da bistrot americana contemporanea orientata all’italiana”.

Chicken Over the Moon Entry e Caesar Salad al Gallo On High

Attenzione al tuo comando. Le letture del menu – che includeranno piatti allettanti, troppo tardi – per questa recensione del menu recentemente ampliata (ti sto guardando, cioppino) – possono essere facilitate versando una selezione di una lista di vini pressata ma sopra la media o un’attraente lista di cocktail .

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E i servizi sarebbero fantastici se ordini l’accesso a John Glenn ($ 12), un rinfrescante cocktail in stile volante fatto con gin Watershed Four Peel o Greenlawn Grave Robber ($ 12): un comodo giro di rinascita su un cadavere scosso con brandy spartiacque. Assapora sia con il buon servizio di pane gratuito di Gallo (ricordate il servizio di pane?) – pani caldi e croccanti con olio balsamico d’oliva – una cena di antipasto garantita.