Focus locale: Nisi e Nikki parlano di amore, Italia e cucina per uno

I due Nikki hanno chiacchierato per un’ora all’evento Booktown di Featherston la scorsa settimana. L’autrice Nicky Pellegrino ha parlato con la food writer Nessie Wicks del suo nuovo libro di cucina.

“Quando giravo video di cucina durante il lockdown, molte persone mi hanno chiesto di scrivere un libro di ricette. Ma ero più interessato a scrivere un libro sulla vita in generale, e volevo parlare di alcune ricette per uno e di com’è vivere insieme.

Da qui il nome del libro Una cucina tranquillaA proposito di cucinare per qualcuno.

“Quando penso alla cucina e alla scrittura di ricette, voglio assicurarmi che le persone non abbiano paura degli ingredienti”, ha detto Wicks.

“Se le persone hanno più ingredienti a casa, ripeteranno la ricetta”.

Wicks vuole che cucinare sia facile.

“Non ho molta abilità con le mie ricette. Devi sapere come tagliare, mescolare e cuocere al forno.”

Ispirata dal feedback dei lettori, Wicks ha già in programma il suo prossimo libro.

“Voglio scrivere un altro libro su come viviamo una buona vita, anche quando abbiamo problemi come la depressione, i crolli o la cattiva salute. Un buon pasto può nutrirci e confortarci”.

L’altro Nicky, Nicky Pellegrino, scrive libri che nutrono e confortano ma in modi diversi. Ha una serie di romanzi basati in Italia sul cibo, l’amicizia e l’amore.

Pellegrino ha scritto il suo primo libro. Delizioso, basato sui suoi ricordi d’infanzia dell’Italia e in particolare sulla cucina di sua zia. Seguirono molti altri libri.

“Non avrei mai pensato di scrivere 14 libri in Italia”, ha detto Pellegrino.

“Quello di cui non mi rendevo conto era che se scrivi un libro con successo, gli editori vogliono che tu scriva più o meno lo stesso.”

Pellegrino si è recato in Italia ad agosto per esplorare e incontrare più persone.

“Sono andato in Puglia, nel sud Italia, per un viaggio di ricerca. È un’ottima scusa per viaggiare.”

Il suo prossimo libro è ambientato a Ostuni, un paese della Puglia.

“Ostuni è una bellissima città bianca su una collina. La adoro. Un giorno sono andato e ho pensato: ‘Devo tornare qui’.”

Di ritorno a Featherston, una chiacchierata di un’ora tra i due Nickies ha attirato più di 70 amanti dei libri, che si erano presentati con entusiasmo per gli argomenti.

Gillian Jones ha partecipato Una cucina tranquilla Trovava difficile andare nelle librerie.

“Mia figlia ha un libro che le ha regalato un’amica. Mia figlia l’ha adorato e ha comprato lo stesso libro per un’altra sua amica. Mi è piaciuta molto l’idea. Ecco perché sono interessato ad acquistarlo.” Jones ha detto.

Nello stesso padiglione si è tenuta anche una fiera dell’artigianato alimentare con 18 bancarelle. Questo ha completato perfettamente il discorso del libro.

“La maggior parte dei venditori ambulanti sono produttori locali con un focus sul cibo”, ha detto Shara Hudson, co-organizzatrice di Featherston Booktown.

“Abbiamo anche i nostri librai locali. Quindi è fantastico supportare i produttori locali e mostrare ciò che abbiamo qui nel Wairarapa”.

Corin Haines, residente a Featherston, ha acquistato diverse ciotole dal Nidito Pottery Store.

“La cosa buona è che abbiamo un sacco di artigianato e artigianato locale, e aiuta le persone che li fanno e le persone a vederli”, ha detto.

Una giornata di successo aveva tutti gli ingredienti giusti: libri di cucina, romanzi e regali gastronomici artigianali, tutti riuniti nell’iconica Anzac Hall di Featherston.

“Avere una fiera del cibo artigianale insieme ad alcuni eventi di Booktown è la cosa perfetta da fare”, ha detto Rupert Watson, residente di lunga data a Featherston.

“Tutti nella comunità lo adorano. Ed è un ottimo modo per la comunità di riunirsi. Tutti questi amici entravano e tenevano le persone.