Questo è uno studio condotto da ricercatori di Istituto Karolinska Il che ci dà la risposta alla fine.
Condotto un esperimento di 120 minuti
Per fare ciò, i ricercatori hanno chiesto agli uomini di età compresa tra 18 e 40 anni di immergersi in acqua a 14°C per 20 minuti. Una volta scaduto il tempo, dovevano uscire dalla doccia per 10 minuti e poi ripetere il processo fino a quando la loro temperatura corporea non scendeva a 35,5°C. Nel frattempo, gli scienziati stavano monitorando l’attività elettrica dei muscoli per studiarne i livelli proteici.
La proteina a-actinina-3 coinvolta
Dobbiamo questa ingiustizia a… eredità. Hanno scoperto infatti che 1,5 miliardi di persone nel mondo, una su cinque, sarebbero più resistenti al freddo grazie all’assenza della proteina “a-actinina-3” nelle fibre muscolari. I partecipanti che non avevano questa proteina popolare avevano fibre muscolari a contrazione lenta, che consumavano meno energia e quindi erano più in grado di tollerare il freddo. Al contrario, gli altri partecipanti, che erano ricchi di proteine, avevano fibre muscolari a contrazione rapida meno resistenti al freddo.
Questa mutazione genetica potrebbe essersi verificata 80.000 anni fa, quando gli abeti umani migrarono dall’Africa all’Europa e all’Estremo Oriente, per resistere al cambiamento di temperatura.
Diminuzione delle prestazioni nello sport
Ma poiché c’è ancora una certa equità in questo mondo, le persone senza questa proteina sono meno efficienti durante l’esercizio. Poiché i muscoli si contraggono più lentamente, avrai bisogno di più forza ed esplosività per fare alcuni sport. Tuttavia, questo non sarebbe un problema per gli sport di resistenza. Chi è prudente è “più forte” negli sport di forza che negli sport di resistenza.
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