Secondo l’Afsca, i possibili sintomi della salmonellosi di origine alimentare sono febbre, crampi addominali e diarrea entro 6-72 ore dal consumo del cibo infetto. I bambini piccoli, le donne incinte, le persone immunocompromesse e gli anziani hanno maggiori probabilità di avere sintomi.
Lo specialista in malattie infettive Yves van Leethem del CHU Saint-Pierre più accurato. “Puoi avere la salmonellosi senza avere la febbre, oppure puoi avere una febbre molto bassa”, dice.
►► Ma mette ancora in guardia su un punto: “Nelle persone più vulnerabili, attenzione alla sepsi”
Ma c’è una cura: l’antibiotico! In caso di febbre, dovresti consultare un medico. Se la persona è debole, il medico probabilmente la manderà in un ospedale dove riceverà un forte antibiotico per via endovenosa.
►► Cosa dovrebbe fare un paziente con salmonella non debole? Il consiglio del dottor van Leethem.
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