Vuoi scappare? Fallo con Stanley Ducey.
Che festa per quelli di noi su CNN Entertainment sei domeniche sera. È una bella nota di viaggio costruita attorno al cibo e doozy.
“Stanley Ducey: Searching for Italy” è una serie che porta i visitatori attraverso sei aree del cibo. Dato che Doozy è un ospite affamato e conveniente, questa è una grande corsa che ti manterrà affamato e assetato. È il segno di un video o di una foto di successo nel mio libro.
Il primo episodio ci ha portato nelle antiche strade della Campania e di Napoli, l’isola di Isia e la ripida spiaggia di Amalfi. È stato visivamente sbalorditivo e ha sicuramente colto di sorpresa questo spettatore.
Possiamo andare tutti in un posto così bello. Non sono stato molto rilassato ultimamente, ma l’ho visto.
Credit Doc ha recitato in “Big Night”, “Julie & Julia”, “Il diavolo veste Prada” e la commedia dormiente “Big Trouble” dal 2002.
È curioso, informativo e calmo. Parla in inglese e italiano. Questo non è un reality show.
Doozy aveva già visitato alcuni luoghi e condiviso i suoi ricordi. Il mio preferito era ad Amalfi Beach a Los Scoglio. Ecco una lezione per preparare il suo piatto preferito di spaghetti e zucchine, gli spaghetti alla nerano. Aveva la pasta davanti, non poteva dimenticarla. Ha ottenuto la ricetta da uno dei proprietari, ma non ha potuto copiarla.
Questa volta lui e sua moglie Felicity Blunt (la sorella dell’attrice Emily) hanno visto lo chef mentre lo preparava e hanno scoperto i segreti che gli mancava. Friggere le zucchine in abbondante olio fino a quando le fette sottili saranno croccanti. Vengono poi refrigerati per una notte per ammorbidirsi. La verdura viene scaldata in una padella con il soffritto e si aggiunge un po ‘di burro e formaggio macinato per cantarla.
La vista del mare dal patio del ristorante bastava a far piangere.
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Imparare a fare la famosa pizza napoletana ha coinvolto Ducy San Marzano andando in fattoria a raccogliere i pomodori e dal caseificio per la mozzarella di bufala prima di cucinare con lo chef Enzo Kokia.
Quando vengono a fare una torta al limone chiamata Pasticeria sal de Risso, devi prendere un bicchiere di limoncello. Metti questo liquore morbido nel congelatore.
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Ho adorato la lezione nel ruolo di Mount. Il Vesuvio ha giocato nella cultura e nello sviluppo materiale.
Quattro episodi sono stati girati prima del 2020, ma Napoli non lo è, quindi vedrai un po ‘di distanza e di maschere. Questo vale anche per la puntata di Bologna, che andrà in onda questa domenica 28 febbraio. Roma era in programma domenica scorsa e comprendeva un ristorante fuoristrada e i piatti di pasta tipici della città.
I capitoli su Milano, Toscana e Sicilia devono ancora arrivare.
Non c’è dubbio che amare il paese di Toozy sia parte del fascino. Ho letto che suo padre, un insegnante d’arte, viveva in Italia con la sua famiglia quando si è preso una vacanza a Firenze negli anni ’70.
Lo spettacolo è sulla CNN la domenica alle 21:00 e può essere trasmesso in streaming sulla CNN Temple. Puoi saperne di più e trovare le anteprime qui.
“Esperto di tv hardcore. Sostenitore dei social media. Specialista di viaggi. Creatore. Scrittore generale. Comunicatore. Pioniere del cibo. Appassionato di musica.”
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