Cafe Arnon aggiunge pezzi d’Italia alla nuova pizzeria e wine room

Cafe Arnon aggiunge un altro piccolo pezzo d’Italia al suo negozio Fairon.

“Da tre anni gestiamo la caffetteria e abbiamo aperto una pizzeria e una enoteca”, ha affermato il comproprietario Rocco LaRos.

La Wine Room presenta una piccola ma forte carta dei vini tutta italiana, con fontane di vetro che vanno da $ 6 a 187 ml di prosecco Furlan per $ 24 Fratelli Ferrero Barolo.

Il focus sarà sull’insegnamento dei vini italiani.

“Vogliamo ispirare le persone come noi”, ha detto Laros, che era in piedi accanto a una Vespa bianca piena di specialità italiane vendute nel negozio.

Enormi foto di famiglia della vecchia scuola appese al muro aggiungono ulteriore fascino alla stanza del vino con l’odore della pizza appena sfornata. Ero seduto con gli amici sotto una foto di matrimonio del 1961 di parenti d’infanzia che partecipavano al matrimonio di Tony Arnon. Una foto panoramica di 4 piedi della festa di matrimonio del comproprietario Michael Hughes e Tina Teresa era dietro di loro a Firenze, in Italia. C’era anche una foto del vecchio bar Nino in North Main Street.

Mi piace sempre iniziare con le bollicine, quindi ho deciso di provare la Cuvee Beatrice Prosecco per $ 8 split. Servono spumanti in bicchieri da coupé Nifty old school. Proceco è ben integrato con i salumi da $ 16. Il Salame di Calabria è eccezionale.

Per accompagnare la mia pizza, ho scelto un bicchiere di Etna Rosso da $ 12, una delle regioni vinicole più calde d’Italia. La possibilità di provare gli occhiali di Gatanera Barbussell Edna Rosso è uno dei motivi della sospensione. Non ha deluso. Ciascuno del nostro gruppo di quattro persone ha deciso di ordinare e condividere una pizza diversa. Così abbiamo tutti assaggiato la pizza quadrata spessa siciliana con salsiccia e parmigiano per $ 12 margarita da 10 pollici, e la pizza Calabris normale (15 $) e crosta di cavolfiore (19 $) per chi cerca i suoi carboidrati. Non potevo chiedere la torta migliore. Tutta la farina è fresca ogni giorno.

Hughes si è fermato al tavolo per incoraggiarci con il campione di gelato da $ 8. Le mie ginocchia erano già piegate dopo aver assaggiato le pizze, quindi ovviamente ci hanno dato un delizioso dolce. I quattro misurini erano delle dimensioni di un razzo e avevano gusti di espresso appena fatto, bacon al cioccolato, stinco d’uovo e menta piperita.

La storia continua

“Usiamo la latteria della famiglia Hartsler a Worcester come nostra base”, ha detto Hughes. È un latte nutrito con erba non OGM.

“Ti riporta in Italia. Questa è la parte divertente.”

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Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta sull’Akron Beacon Journal: Phil Your Glass: Arnon Cafe Pizzeria a Ferlan aggiunge vini italiani